非常食・飲料まとめ

非常食をチェックしている時に、とんでもなく保存期間が長い商品を発見しました。 その名もサバイバルフーズ。 普通の備蓄食では3～5年のところを、なんと「25年」まで保存が可能という素晴らしさ。 25年と ...

熱々の美味しい料理が手軽に食べられる「レスキューフーズ」美味しさランキングです。 箱に入った食材と材料だけで「加熱・蒸らし」ができて、出来立てのホカホカな食事が楽しめる、優れものの非常食セットです。 ...

アウトドアや非常食の国内トップブランドとして有名な「尾西食品」。 その中でも定番中の定番ともいえるのが「アルファ米」シリーズです。 特殊な加工を施して長期の保存を可能にしたアルファ米は、たとえどんな状 ...

非常食、アウトドア食で有名なサタケのマジックライス特集です。 水やお湯を入れるだけで美味しい食事が楽しめるこのシリーズは、特別な調理が難しい緊急時のフードにぴったり。 ではそれぞれ今まで食べたものを紹 ...

災害で停電になったときに、まっさきに気になるのが「冷蔵庫」。 特に夏場の停電で冷蔵庫が使えなくなると、中のものが腐ってしまうのは時間の問題ですよね。 そんなときに冷凍食品が入っていれば、普通の食品より ...

防災食といえば保存が良いものが定番ですよね。 いつくるか分からない災害に備えて備蓄しておかなければいけないので、できるだけ長い期間、日持ちするものをチョイスするのが災害大国に住む人間の心得というもので ...

地震などの災害を想定して食料を備蓄することがあると思います。 特に長期間に渡る避難生活などが起こった場合を考えると、3日間～１週間分の防災グッズや食料を揃える必要があるでしょう。 当ブログでは、これま ...

カロリーメイトの長期保存バージョンの紹介です。 チョコレート味ということで、どちらかといえば「スイーツ」に属するものになるのかなと思います。 こうした甘いものは、普通の食事に含まれる「炭水化物や野菜、 ...

栄養豊富なエナジーバーの紹介です。 動きながらサッと食べられるので、携行食としても役立ちます。 片手で食べられて、もう片方の手を作業に使える良いところ。 タンパク質やビタミン、ミネラルをバランスよく配 ...

非常時の備蓄用スイーツとして有名な井村屋の「えいようかん」の紹介です。 和菓子の「ようかん」を長期保存できるようにパッケージを加工してあるタイプで、未開封ならば5年の年月を耐えうることができます。 甘 ...

災害発生時に意外と欲しいなと思うのが「甘いもの」。 外での活動で疲れたときや、避難時のストレスで強烈に甘いものが食べたくなることがあります。 私自身も震災直後は救助活動や自分たちの避難のことで、頭が一 ...

非常用食料シリーズです。 今回取り上げるのは「氷砂糖」。 シンプルで素朴ですが、腐らずに劣化のほぼない保存用食料としては非常に優れものです。 いったいどんな味をして、効果があるのか？ 早速レビューして ...

相次ぐ豪雨や、いずれ来ると言われる大型地震・・・ 災害の多い日本に住んでいると、心配事の悩みは尽きないものです。 そんなときにおすすめしたいのが「災害時にも美味しく食べられるチョコレート」。 チョコレ ...

非常用食料の実食レビューです。 今回はエマージェンシークッキー。 防災系の食品としては、比較的メジャーな食材ですよね。 カロリーメイトを始めとして、こういったクッキー生地の食品は密封さえしていれば保存 ...

疲労回復や集中力アップに効果があるといわれる「ぶどう糖」の紹介です。 ぶどう糖は、スポーツや勉強、仕事はもちろん、屋外の活動が増える被災時やアウトドアでも役立ちます。 今回はそんな「ぶどう糖」をたっぷ ...

どんな食材も美味しくできる、アウトドア調味料「ほりにし」を購入しました。 以前から色々なメディアで見てきて興味がありましたし、アウトドアショップが開発した調味料ということで「バーベキューのような野外料 ...

ビタミン系サプリの紹介レビューです。 食事の内容に偏りが出がちな非常時の栄養補給食品としての「サプリメント」。 軽量で持ち運びもしやすく、一粒で足りない栄養分を補える便利さが魅力です。 以前にも「災害 ...

備蓄用の水の紹介です。 災害時にはインフラが機能しなくなるために、最低限の備蓄は行っておく必要があります。 特に水は生命維持活動に必要なため、必ず事前に準備しておきたいもの。 大規模災害が起こった場合 ...

備蓄用・野菜ジュースの紹介です。 災害後は食生活が偏りがちです。 支援物資の食料はどうしてもカロリー重視のため、炭水化物が中心になりがちです。 そのため健康の維持に必要なビタミンやミネラルが不足しがち ...

災害が起きた時、赤ちゃんを抱えたお母さんにとって最も心配なのが「授乳」です。 災害下のストレスで母乳が出ない場合もありますし、かといって粉ミルクを溶かして飲むには、滅菌消毒に必要なお湯の確保が難しい。 ...

牛乳から乳脂肪分を除去し、さらにほぼすべての水分を除去して粉末状にしたものが「脱脂粉乳」です。 この防災ブログで脱脂粉乳を取り上げた理由ですが、それは、 保存性と栄養に優れているから です。 長期保存 ...

地震や台風、津波など災害で助かったあと「ホッ」と一息つきたい時に役立つのが「コーヒー」です。 一杯のコーヒーが不安だったり荒れた心を落ち着けてくれる力はすごいんですよ。 もちろんコーヒー以外でも気持ち ...

防災に役立つパッククッキングの紹介です。 余分な調理器具や食器を使わずに、湯せんだけをすればサッと食べられる即席クッキング。 調理方法は非常に簡単で、材料を用意して、ポリ袋に入れて振るか、手で「ニギニ ...

少し前にNHKの情報番組「ごごナマ 知っとく！らいふ」で災害食（防災食）の紹介がありました（番組は終了しています） そこで紹介されていたパックパッキングがすごく良かったので、同じものを自分でも試してみ ...

以前に取り上げた防災用の料理法「パック・クッキング」。 ポリ袋に食材を入れて、袋ごと熱い湯に入れて作る簡単な調理法で、調理器具や食材が食器が足りない災害時では重宝される調理法です。 一番重要なのは、茹 ...

災害時に電気もガスも止まっているときに作れる調理法「パッククッキング」実践編です。 パッククッキングは防災アドバイザーの岡部梨恵子さんという方が、東日本大震災で被災された経験をもとに作り出した防災に向 ...

防災用に便利なクッキング法です。 NHKの「ごごナマ」という情報番組で見た時がきっかけでした（番組は2021年3月18日に終了しました） ポリ袋に具材を入れて攪拌し、それを沸騰したお湯の中に入れて完成 ...

キッチン用防災グッズの購入と、それを使った料理レビューの紹介です。 災害時の料理といえば、これまでこのブログでも何度も紹介してきた「パッククッキング」があります。 ＞＞災害時に便利なパッククッキングで ...

アウトドアや非常食で好まれる食材の一つに「パスタ」があります。 乾燥食材なので、湿気さえ気をつければ年単位で保存することが可能です。 なので、パスタを使った非常食、アウトドア食はけっこう色々紹介さえて ...

アウトドアや防災に役立つ簡単パスタ料理の第二弾です。 一回目の前回は、しょうゆとマヨネーズとかつおぶしを使った「しょうゆマヨかつおぶしパスタ」の作り方と味わいを紹介しました。 2回目となる今回はそこに ...

いざという時の非常食として役立つ「干飯」や「干し肉」「干し魚」。 なぜ役立つのかということを、先日のツイートで挙げました。 なので、シリアルとか干飯とかを普段からストックしたり、作っておいたほうが実際 ...

災害時の保存食としても有用な「干し柿」の紹介です。 災害後の食生活はよほど準備していたり、気を付けていないと、栄養面が偏りがちです。 自治体等の配給品だと炭水化物が多くなりがちですし、備蓄用の食材でも ...

災害時やアウトドアでおすすめしたい「防災・キャンプ料理」を紹介します。 簡単に作れて美味しく食べられる「防災・キャンプ料理」は、野外でも室内でも時間も手間がかからないので便利。 防災目的で作られたもの ...