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アレルギー対応で長期保存可能な尾西食品のライスクッキー実食レビュー

2024年10月2日

アウトドアや災害用の保存・備蓄食で有名な尾西食品のスイーツレビューです。

商品の主な特徴は以下になります。

・アレルギー物質28品目を不使用

・新潟県産の米粉を使用

・新潟の洋菓子店「ガトウ専科」のパテシィエが焼き上げ

・ココナッツ味

・5年間の長期保存

ただのスイーツではない「アレルギー対応」「長期保存」なお菓子の味わいは如何に?

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「尾西のライスクッキー」実食レポート

製造元のガトウ専科の紹介です。

賞味期限は約5年です(購入したのが2024年9月)

原材料は、

米粉(米(新潟県産))、ショートニング、加糖ココナッツピューレ、砂糖、ひよこ豆パウダー、ココナッツオイル、発酵調味料(米、食塩)

ですね。

では中身を見ていきましょう。

内箱からのプラ容器です。

8枚入りということで。

底の2枚が割れていたのは愛嬌です^^;

滑らかめのクッキー表面。

フライの匂いとココナッツフレーバーが強めですね。

質感はしっかりしてます。

手のひらサイズ。

ザクザクな期待感が増す裏面ですね。

では食べていきましょう。

一口噛むと、期待どおりのザクザクな食感。

ザクッ、サクッ、という、濁音から清音への華麗なる変化がいい感じです。

歯ざわりもgood。

口あたりもけっこうオイリーですよ。

ココナッツの風味も、香りと同じく強めかなと。

それでいて少し粉っぽさもあります。

でも口どけはすごく良い。

「溶ける」ではなくて「消える」という感覚というべきかと。

後味はあっさりしています。

米粉の影響かもしれませんね。

流れ的には「オイリーな口あたり」から「さっぱりした後味」な展開だなと思いますね。

感想まとめ

感想をまとめてみますね。

・フライ&ココナッツの香り

・ザクザクな歯ざわり

・オイリーな風味

・口どけがすごくいい

・後味あっさり

甘さはそこそこあるのですが、口溶けの良さと後味のあっさりさがすごく良いので、口当たりはすごく良いなと思いました。

米粉を使っているのがマイルドな風味を醸し出しているのか、普通のクッキーよりも全然ヘルシーだと感じます。

長期保存が可能なのも嬉しいですね。

難点は8枚だけというところでしょうか。

とはいえ、一箱300円ほどなので、備蓄にするなら10箱を購入しておけば、いざというときの防災スイーツ(またはアウトドアスイーツ)として役に立つと思いますよ。

アレルギー対応もしているので、そういった方の普段のヘルシースイーツとしてもおすすめですね^^

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