先日、宮崎県の日向灘で震度5弱の地震が発生しました。
日向灘は南海トラフの西端に位置しているということもあって、警鐘されている南海トラフ大地震への影響も懸念されています。
私自身、南海トラフ級の大地震（マグニチュード9）と津波（30メートル）が発生すれば、決して無事ではない地域に住んでいるため、こういった西日本での地震情報にはどうしても敏感になってしまいますね。
今回の地震も特に大きな被害の状況が報道されなかったとはいえ、震度の大きさはそれなりのレベルになっていたので、正直かなり不安になりました。
万が一というのは、いつどこで起こるか分からないもの。
こういった地震の予兆というものは、重視しすぎてもしすぎることはないと思います。
そこで我が家では今回の地震の情報を受けて防災用品の総チェックを行い、一部足りていなかった食料品の買い足しを実施しました。
その中でも特に保存の効くレトルト食品を中心に紹介していきたいと思います。
備蓄量は1週間分を
防災グッズの中でも最も重要なのが、水と食料でしょう。
従来では3日間が食料・飲料水の備蓄の目安でしたが、最近では1週間がスタンダードになってきている感じがします。
我が家もそれに照準を合わせて備蓄を進めていました。
飲料水の目安は一人一日3リットルと言われているため、もし4人家族であれば、
【一日分】3×4＝12リットル
【7日分】12×7＝84リットル
なので、ペットボトルの水（2リットル×6個）を箱買いした場合は【7箱分】が必要ということになります。
このラインはすでに我が家では確保済。
問題は食料品で、いくつかの素材が保存期限を過ぎていたので、急きょ買い出しで補充することにしました。
できるだけレトルトのものを、火や電力を使わないでも調理できるものを中心にしたのが、以下の種類になります。
最上部は飲料用の長期保存水を用意してみました（2リットルボックス7箱分とは別）
では食料を上から順番に並べていきます。
・サトウのレトルトご飯
・マヨネーズ
・尾西のごはんシリーズ
・レスキューフーズ
・チキンライスの素（混ぜるだけ）
・缶詰
・おかゆ（そのまま食べてもOKタイプ）
数量的には家族分ではなく一部になりますが（映り切らないため）、種類としてはこれが今のところ全部です。
基本的にできるだけ水を使わないで済むもの、加熱しないでも良いものを意識しました。
仮に加熱する必要があっても、水を複数回使えるようなレトルト系にしています。
これがカップラーメン系だと、スープとして水をそのまま使い切ってしまいますから。（喉も乾きます）
ではそれぞれの商品を簡単に紹介していきましょう。
サトウのご飯
レトルトパックのご飯では超メジャーなタイプです。
災害時にはお湯に入れて温めて食べることを想定しています。
シンプルですが、一番お腹に優しい食料品ですね。
海苔があれば、より美味しく食べることができます。
尾西のごはんシリーズ
アウトドアや防災食としてメジャーなレトルトパック食品です。
乾燥したアルファ米や具合が入っていて、お湯を注ぐだけで美味しく食べることができます。
ドライカレーや五目御飯、チキンライスなどバリエーションが豊かなので、これ一食だけでも十分にお腹が膨れますよ。
備蓄食料には必須のアイテムです。
「尾西のごはんシリーズ」実食レビュー⇒山菜おこわ、チキンライス、ドライカレー、わかめごはん、五目御飯
レスキューフーズ
お湯なし、加熱なしで調理できる完璧な自給自足タイプのレトルト食品です。防災食品に特化したこのシリーズの秘密は「発熱剤」。溶液に発熱剤を入れて沸騰させることでレトルトのおかずとご飯を温めることができます。出来上がりはレトルト食品とは思えない美味しさで、普通のレストランで出てきてもおかしくない味わいには驚きかされました。少し高めですが、備蓄必要分を揃えることができるならば、他に必要がないといえる完璧な防災食品です。
混ぜるチキンライス
ご飯に混ぜるだけでそのままチキンライスが味わえる便利なタイプです。ご飯にまぜることで美味しさを増すことができる調味具材的な役割です。実はまだ試したことがないのですが、味付け系のレトルトを食べ尽くしたときのことを想定して急遽、買い足しました。また一度実際に試してみてレビューしてみたいと思います。
缶詰
保存食の王様です。開封しない限りは腐ることがないので、ほぼ半永久的に備蓄することが可能です（もちろん消費期限はあります）缶詰食品は栄養をそのまま封じ込めているので、特に魚類は体にも良いものが多いですね。野菜や肉の缶詰があれば完璧ですね。あとは温かいご飯を用意すれば、日常と変わらない食事が楽しめます。
おかゆレトルトパック
白がゆと梅がゆを用意しました。すでに水分を含んでいるため、余計な水を使わずに済むのが利点です。温めなくてもこのまま食べることもできるので、非常時に電力を使わない面も防災ポイントになりますね。塩分もほどよく含まれているので、発汗後の水分・栄養補給にも適しています。消化が良いのでお子さんや高齢者にも食べられる健康食品になります。レトルトで保存が効くのが嬉しいですね。
マヨネーズ（＆玉ねぎ）
調味料の王様マヨネーズです。正確には「私の中の」ですが（笑）他のチューブ系調味料と違い、保存が効くのがポイントですね。特にパスタ食品ではしょうゆとマヨネーズさえあれば、簡単に美味しい和風即席パスターソースができるのでおすすめです（かつおぶし、マヨネーズ、しょうゆを熱々のパスタにかけて混ぜるだけ）横にある玉ねぎは特に保存の効く優れもので、水分も含んでいるので、いざというときは刻んでマヨネーズをかけるだけでも、十分に美味しい防災サラダが楽しめます。
おまけ：食事用飲料水
500mlタイプの長期保存飲料水です。保存飲料水で伝統のある富士ミネラルウォーターで、ほんのり甘さのある美味しい口当たりが魅力です。2リットルタイプに合わせて食事の際の飲料水として購入しました。可能であれば、一日2本を家族の人数に合わせ、一週間分を用意していくと安心です。
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まとめ
非常時に役に立つ「レトルト食品のおすすめ一式」を紹介しました。
水不足になりやすい災害時では、調理の際に余分な水を使わずに済むレトルト食品は非常に役立ちます。
さらに発熱剤を使用するタイプのものであれば、水も火力も必要としないので、より災害時に有効な食品になります。
普段からコツコツ買い足しておくと、万が一の時に食料不足にならずに済むので、ぜひ平時のうちに揃えて置かれることを強くおススメします。
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